داستان جوجه اردک و پریسا وطرز پخت کیک سیب زمینی و یه تولد
یکی بود یکی نبود.
یه روز صبح وقتی بابایی داشت برای رفتن به سرکارش آماده میشد. متوجه شد که یه صداهایی از پشت پنجره میاد.ولی چون دسترسی به اونجا امکان نداشت دیگه زیاد اهمیت نداد.
چند روز بعد صدا ها بیشتر شد و با کلی زحمت متوجه شد که یه یا کریم اونجا کنار جا کولری لونه کرده و 2 تا جوجه کوچولو هم داره.
کم کم پریسا خانم هم متوجه موضوع شد .و از وقتی متوجه شد هر روز و روزی چند بار باید میبردیمش از پنجره ی آشپزخونه (که راحت تر میشد جوجه ها رو دید)و اون ها رو تماشا میکرد.
کم کم جوجه ها بزرگ شدن و رسید روزی که پریدن و رفتن........
از اون روز به بعد پریسا هر روز به بابایی میگفت جوجه میخوام.بابایی هم قول داد که برای پریسا یه جوجه کوچولو بگیره.ولی هر چی بیشتر گشت کمتر پیدا کرد چون اون موقع از جوجه کوچولو خبری نبود.
تا اینکه یه شب پریسا شدیدا تب کرد.از توی خواب و با تب شدید مرتب میگفت بابایی جوجه میخوام.......
بابایی دیگه طاقت نیاورد. فردای اون روز سر کار نرفت . از صبح رفت دنبال جوجه......
ظهر که بابایی خسته اومد خونه ،مامانی و پریسا دیدن که بابایی داره میخنده و یه چیزی هم تو دستشه..............
ادامشو همراه با طرز پخت کیک سیب زمینی گذاشتم اون طرف بفرمایید .....
امروز متوجه شدم که 4 روز قبل تولد یکی از نی نی های خوشکل از بچه های
نی نی وبلاگه.
از مامانش عذر خواهی میکنم که دیر متوجه شدم و تولد این کوچولوی شیرین زبونو بهشون تبریک میگم.
ایشالله 120 ساله بشه و همیشه کنار مامان و بابا سلامت باشه:
ماهان جون ناز دونه ی مامان و بابا تولدت مبارک عزیزم:
این هم کیک سیب زمینی ما طرز پخت هم در ادامه:
ممنون که مثل همیشه کنارمون هستید.
خلاصه:
گفت بیا دخترم که برات گرفتم.
پریسا بدو بدو رفت و دید که بله .......از تو یه نایلکس کوچولوی رنگی یه صدای جیک جیک میاد.کلی ذوق کرد .
اولین دیدار:
بابایی جوجه رو در آورد. پریسا اول از جوجه میترسید. روز اول ازش فرار میکرد و جوجه اردک کوچولو بدو بدو میرفت دنبالش.
ولی روز های بعد کم کم پریسا بهش عادت کرد.طوری که جوجه ی بیچاره از پریسا فرار میکرد.
مرتب تو بغل پریسا بود و مامانی هم کم کم داشت نگران میشد(البته مامانی از روز اول هم با اومدن جوجه مخالف بود).
خلاصه... به جایی رسید که دیگه جوجه ی بیچاره از دست پریسا خانم قصه ی ما ارامش نداشت.
پریسا اونو بغل میکرد و گردنشو میکشیدفکر میکنم روز اخری چند سانت به گردنش اضافه شد !!!.بهش گفتم پریسا وایسا تا از دوتاتون عکس بگیرم.
برگشت به جوجه گفت:نگاه کن به عمه!!!!!!!بخند !!!! عمه میخواد عکس بگیره
یا گذاشت رو میز بهش میگفت :
نگاه کن، بخند میخوام عکس بگیرم. نمیخندی ؟ عکس نمیگیرم !!!
یکی از بال هاشو میگرفت و میگفت بییم فوفا (فروشگاه)
پاشو میذاشت رو پای این بی نوا بعد میگفت حالا برو ........
یه روز مامانی به بابایی پیشنهاد داد که جوجه رو به خونه ی مامان جون ببره تا اونجا کمی استراحت کنه و بزرگتر بشه بعد بیاریمش.
یه روز صبح که پریسا هنوز خواب بود،بابایی اونو به خونه ی مامان جون برد.و از اون موقع به بعد گاهی مامان و پریسا به دیدنش میرفتن.
خب بود تا اینکه یه روز مامان جون زنگ زد و گفت که جوجه اردک بی نوا..........
خب این هم داستان جوجه اردک.
برای اینکه این پست خیلی دراماتیک تموم نشه ، طرز پخت کیک سیب زمینی که خیلی از دوستا از پست تولد پریسا خواسته بودن رو میذارم.البته از فرشته جون که بهم یاد داده بودن اجازشو گرفتم.
مواد لازم:
سیب زمینی خام نگین شده 3 پیمانه
هویج خام نگین شده نصفه پیمانه
پیاز نگین شده نصفه پیمانه
پنیر معمولی صبحانه یا پنیر پیتزا 2 قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ایی نصفه پیمانه
مرغ پخته شده ی ریش ریش یا کالباس خورد شده 1 پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
ماست نصفه پیمانه
روغن نصفه پیمانه
آرد 2 پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
نمک و فلفل به اندازه
.............................
طرز تهیه:
سیب زمینی ، هویج ، پیاز ،مرغ یا کالباس، فلفل دلمه ایی، پنیر،(از نخود فرنگی و ذرت پخته شده هم میشه استفاده کرد)همه رو مخلوط میکنیم.من قارچ هم اضافه کردم.
در ظرف دیگری آرد و نمک و فلفل و بکینگ پودر را مخلوط میکنی.
و باز جدا گونه تخم مرغ ، ماست و روغن را خوب هم میزنیم.ارد و تخم مرغ ها رو با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم.
. و در آخر همه ی مواد را با هم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا مایع به خوبی با مواد دیگر مخلوط شدند.
کف ظرفی را چرب میکنیم (چدنی خیلی بهتره )مواد را در آن میریزیم.فر هم که از فبل با دمای 200 درجه روشن میکنیم.
ظرف را در فر میگذاریم به مدت 1 ساعت.اگر دیدید بعد از این زمان هنوز سیب یا هویج خوب پخته نشده بودن حدود یک ربع یا نیم ساعت دیگه هم بذارید.
من متوجه شدم که دمای فرم رو باید 260 بذارم. البته به کوچکی یا بزرگی فر و میزان گرم شدن اون هم بستگی داره.
ولی واقعا خوشمزه میشه. یه غذای کامل و برای مهمانی ها و تولد مناسبه.