دوووو دییییییییی میییییی دی و یه غذا خوشمزه (کوکوی کدو)
این دفعه خیییییییلی زود اومدیم
پس یه سللللللللللللللللام داغ داغ در شب های سرد زمستونی......
امروز یه غذایی درست کردم به اسم کوکوی کدو . که خیییییییییییییلی خوشمزه شد.اینقد که عجله داشتم تا بذارمش اینجا.برای همین با اینکه پست پایین هم جدید بود ولی تصمیم گرفتم تا عکس ها داغه برای دوستای گلم بذارمش.
اتنا جون حتما درستش کن . پشیمون نمیشی
قبل از این که بریم سر آشپزی اول از پریسا بگم به خصوص با توجه به اسمی که برای این پست گذاشتم..
پریسا خانم به شدت و به سرعت در حال تکمیل واژگان و کلماته ذخیره شده در ذهنشه. هر شعری که براش میخونم سعی میکنه حتی شده آواشو باهام تکرار کنه.
اگر کلمات سخت باشن بهم میگه: مامان دی گفتی ( چی گفتی)
فعلا داریم شعر حسنی نگو یه دسته گل رو تمرین میکنیم که صفحه ی اول رو تقریبا یاد گرفته و صفحه ی دوم رو آوا(آهنگ) هستیم
دیگه اینکه هر وقت حرفی بزنیم پریسا خانم حتما باید از موضوع حرف به طور کامل آگاه بشه و در غیر اینصورت به صورت جزئ به جزئ ازمون میپرسه مثلا:
دیشب خونه ی مامان جون موتور دایی تو حیاط بود و پریسا شروع کرد به پرسیدن:
پ : پریسا ب : بابا
پ : بابا این دیه ؟
ب : موتور
پ : موتو کیه؟
ب : دایی ابراهیم
پ: دایی ابراهیم سوا میشه ؟
ب: بله دایی سوار میشه
پ : کودا میشینه؟
ب: اشاره به زین ... اینجا میشینه.
پ دایی کدا میله؟
ب :سرکار میره
پ: با کی میله ؟
ب:
و مامان :
و باز هم پریسا:
و این داستان هر روز و برای خیلی موضوعات ادامه داره...........البته ما هم با حوصله سعی میکنیم جواب بدیم. کلا من خوشم میاد که زیاد سوال کنه.عشششششششششششق میکنم...
و حالا معنی دو دی می دی:
بابایی یا مامانی صحبت میکنن و پریسا خانم متوجه حرفشون نمیشه...
پریسا میاد جلو و خیلی جدی به صورتمون خیره میشه و میگه :
دو دی می دی ( تو چی میگی؟)
اینقد قشنگ این کلمات رو ادا میکنه که من 10 بار بهش میگم چی گفتی؟
و باز پریسا همونو تکرار میکنه.جالبه که خسته هم نمیشه
خب فعلا چیز دیگه ایی یادم نمیاد.بریم سر آشپزی اول عکسشو ببینید بعد بفرمایید ادامه:
کوکوی کدو:
اول بگم که کدو جزئ سبزیجاتی که خیلی مظلوم واقع شده. و اون هم به خاطره اینه که طعمه خاص و قابل توجهی نداره!!!اما خییییلی زیاد فایده داره.مخصوصا برای کسایی که قصد رژیم گرفتن دارن
این کوکو رو وقتی درست میکردم اصلا فکر نمیکردم اینقد خوب و خوشمزه بشه.لازمه بگم که خییییییییلی هم کم روغن برای سرخ کردنش لازمه. چون اگر دقت کرده باشید کلا کدو کم مصرفه و برای سرخ شدن روغن زیادی نمیبره.
مواد لازم:
کدو رنده شده 2 پیمانه (من همینطوری 2تا متوسط رنده زدم)
پیاز چه یک پیمانه (من همینطوری 3 تا رنده زدم رو کدو ها)
تخم مرغ 2 عدد
ارد سوخاری 1 و نبم پیمانه (آرد سوخاری تمام شده بود آرد معمولی ریختم)
نمک و فلفل و ادویه به اندازه
طرز تهیه:
همه ی مواد بالا رو با هم مخلوط میکنیم .
و مثل کباب شامی یا کوکو در تابه که روغن داخلش ریختیم و داغ شده ، قرار میدیم تا سرخ بشه.همین!!!!!!!
من برای سرخ کردنشون از این قالب ها استفاده کردم.
توجه: ممکنه مواد شل باشن . دیگه لازم نیست با دست بردارید. با قاشق میتونید در تابه بریزید.که من از قالب استفاده کردم.
اما توصه میکنم حتما یه بار امتحان کنید.
بابای پریسا اصلا کدو دوست ندارهمن امروز که این غذا رو درست کردم بهش نگفتم که کوکوی چی هستش. ایشون هم نپرسیدن!!
بعد از نهار پرسیدم چطور بود؟
گفت عالیی بود خیلی خوشمزه بود
من هم دیگه لو ندادم.......
این هم تزئین غذای پریسا چون دوست داره غذاش تزئین بشه. اینو که خیلی دوست داشت و خدا رو شکر همشو خورد. الان هم نشسته پیشم میگه از اینا میخوام